Delícia de receitinha

Hoje é dia de receitinha!!

Já faz algum tempo que evito comer petiscos gordurosos como queijos, salames entre outros. Por que o meu colesterol que sempre foi bom, depois da menopausa, deu uma alterada. Não sei se tem alguma relação, mas resolvi evitar e gostei bastante, pois passei a diversificar os petiscos daqui de casa.
Nas minhas passeadas pela internet sempre procuro delicias saudáveis, práticas e fáceis de fazer.
O que encontrei na semana passada  foi uma gostosura de tomatinhos cereja! Achei aqui 👉  via

Só de olhar para a imagem da vontade de comer...😋😋

Segue a receita:

Ingredientes:
1- Tomatinhos cereja (usei uma caixinha inteira)
2- azeite - coloquei umas 3 colheres de sopa
3- manteiga - 1 colher de sobremesa
4- sal e pimenta do reino a gosto
5- um dente de alho picado
6- páprica defumada
7- alecrim ou endro (eu usei alecrim)
8- ervas aromáticas (opcional)

Corte alguns tomates ao meio (sentido comprimento). Em um refratário misture todos os ingredientes e leve ao forno baixo (160 graus) por 1 hora. Mexendo com cuidado a cada 20 minutos. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
Fica uma delícia pra comer com torradinhas ou fatias quentinhas de pão.

Experimente!!!

Bjo bjo